Сегодня мы расскажем об одном из последних проектов по внедрению цифрового меню и технологии Digital Signage в сфере HoReCa, а именно на фуд-корте ТРЦ “Греческий”. Этой осенью наша компания успешно реализовала проект по автоматизации процессов централизованного управления контентом в ресторане Romeo & Bagetta.
Цифровые вывески в Romeo & Bagetta: как это было?
Менеджмент компании-клиента обратился к команде DS-GO с такими запросами:
- необходимо эффективные решения для автоматизации процесса управления аудио и видеоконтентом на цифровых вывесках (digital signage) и меню (digital menu board);
- удобный способ формирования плейлистов для выведения контента на цифровые меню;
- трансляция динамического контента, который привлекает внимание гостей и способствует увеличению количества заказов и величине среднего чека.
Наши специалисты в точности с требованиями крупного фуд-корта Romeo & Bagetta выполнили каждый пункт. Так, нами было установлено 20 мониторов цифровых меню и внедрена система автоматизации аудио- и видео контентом. Инновационная технология позволила сотрудникам компании сократить время для внесения изменений и корректировок в меню, снизить вероятность ошибки и наладить эффективный рабочий процесс.
Компания отказалась от скучных статических вывесок, заменив их динамическими цифровыми меню. И достигла желаемых результатов (и даже больше):
- WoW-эффект;
- повышение лояльности постоянных клиентов и привлечение новой целевой аудитории;
- правильный современный имидж заведения.
Помимо 20 цифровых мониторов digital menu board в ресторане размещены 4 LED видеостены. С их помощью создается уникальная атмосфера, причем в каждой зоне своя. В детском уголке транслируется красочная анимация, для любителей спорта проводятся тематические вечера с просмотром матчей, а в лаунж-зоне на экраны выводится соответствующие релакс-видео.
Первые месяцы работы фуд-корта с технологией Digital signage подтверждают ее эффективность. Растет заинтересованность со стороны клиентов, увеличивается количество чеков и продаж специальных предложений, повышается прибыль ресторана.
Больше о ресторане Romeo & Bagetta.
Фуд-корт Romeo & Bagetta – ресторан, в котором каждый найдет свои вкусности. Фаст-фуд, бургеры, паназиатская кухня, суши, пицца, десерты, напитки и другие зоны созданы для гостей, которые хотят выбирать сами. Да, вы сами решаете, что будет в вашей тарелке. Идеальное место для времяпровождения семьей и большой компанией, где у каждого свои гастрономические предпочтения.
Особого внимания заслуживает карточная система Romeo & Bagetta. Она работает по следующему алгоритму:
- Гость получает карту на входе.
- Заказывает интересующие его блюда на любом из модулей фуд-корта, что фиксируется на карте посетителя.
- На выходе карта возвращается кассиру, который производит расчет. Гость оплачивает сразу весь заказ.
- После оплаты нужно вставить карточку в турникет и выйти.
Такой безналичный расчет удобен как для посетителей ресторана, так и для его персонала.
В ресторанном бизнесе отчетливо просматривается стремление к инновациям и нестандартным технологическим решениям. Цифровые вывески и меню, появляющиеся в кафе, ресторанах и фастфудах это подтверждают. Такая тенденция говорит о готовности бизнеса к автоматизации рабочих процессов, а также об эффективности таких технологий. К ним готова и целевая аудитория, которая реагирует на интересные нововведения гривной, повышая прибыль любимых заведений.